فطائر الموز والتمر باستخدام Lufthous
Mastermix, MasterMix Plus, MasterMix E-Touch
(4.9)
وقت التحضير
13 دقيقة
الوقت الإجمالي
16 دقيقة
الحصص
6
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بسيمفونية من النكهات الحلوة مع فطائر الموز والتمر! تجمع هذه الوصفة سهلة التحضير بين الخيرات الصحية للموز الناضج والتمر المطاطي مع قاعدة فطيرة منفوشة. تضيف لمسة من السكر البني تلميحًا من الكراميل، مما يخلق وجبة إفطار مرضية ولذيذة بشكل لا يقاوم. استعد لتندهش من هذا التغيير المبهج في الوصفة الكلاسيكية!
المكونات
- 150 غرام طحين t55
- 200 غرام حليب
- 2 بيض
- 30 غرام زبدة
- 20 غرام سكر بني
- 10 غرام مسحوق الخبز
- 1 رشات ملح
- 10 غرام موزة
- 10 غرام تمرة منزوعة النوى
الخطوات
تحضير العجين
- أضف 150 غرام من طحين t55, 200 غرام من حليب, 2 بيض, 30 غرام من زبدة, 20 غرام من سكر بني, 10 غرام من مسحوق الخبز, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 5.
طبخ الفطائر
- سخن مقدما المقلاة مع رذاذ من الزيت.
- لكل فطيرة، يُسكب 1/4 كوب من الخليط على السطح الساخن لكل فطيرة.
- قطع إلى شرائح, و رش 10 غرام من موزة فوق واحدة موقد.
- رش 10 غرام من تمرة منزوعة النوى فوق الموقد.
- اطبخ فوق المقلاة على نار متوسطة الحرارة أثناء 2min الى 3min و إقلب بمجرد أن يصبح الجانب ذهبيًا.
خدمة
- تخدم ساخن.
- تزين بشرائح الموز والتمر منزوع النوى وشراب القيقب (اختياري).
