Pancakes à la banane et aux dattes utilisant un Lufthous
Mastermix, MasterMix Plus, MasterMix E-Touch
(4.8)
Temps préparation
13min
Durée totale
16min
Portions
6
Calories / portion
0 Cals
Difficulté
Facile
Réveillez-vous avec une symphonie de saveurs sucrées grâce à nos pancakes banane-dattes ! Cette recette facile à réaliser associe la générosité saine des bananes mûres et des dattes moelleuses à une base de pancake moelleuse. Une touche de cassonade ajoute une note de caramel, créant un petit-déjeuner à la fois satisfaisant et irrésistiblement délicieux. Préparez-vous à être émerveillé par cette délicieuse variation d'un classique !
Ingrédients
- 150 g Farine t55
- 200 g Lait
- 2 Oeufs
- 30 g Beurre
- 20 g Cassonade
- 10 g Levure chimique
- 1 Pincée(s) Sel
- 10 g Banane
- 10 g Datte dénoyautée
Vous avez aimé cette recette ?
Des milliers d'autres sont disponibles dans l'application !
Étapes
Préparation de la pâte
- Ajouter 150 g de farine t55, 200 g de lait, 2 oeufs, 30 g de beurre, 20 g de cassonade, 10 g de levure chimique, 1 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 5.
Cuisson des crêpes
- Préchauffer la poêle avec un fond d'huile.
- Pour chaque pancake, verser 1/4 de tasse de pâte sur la surface chaude.
- Couper en tranches, et saupoudrer 10 g de banane sur une poêle.
- Saupoudrer 10 g de datte dénoyautée sur la poêle.
- Cuire sur la poêle sur un feu moyen pendant 2min à 3min et retourner dès que la face est dorée.
Service
- Servir chaud.
- Garnir avec des tranches de bananes, des dattes dénoyautées et du sirop d'érable (facultatif).
