قضبان البروتين باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
وقت التحضير
22 دقيقة
الوقت الإجمالي
85 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
5458كالس
الصعوبة
سهل
أطلق العنان لرياضيك الداخلي مع هذه القضبان البروتينية المنزلية التي تحتوي على طاقة كبيرة! تجمع هذه القضبان بين نكهة الجوز الغنية من الكاجو واللوز مع حلاوة جوز الهند الاستوائية ولمسة من الكاكاو المر، فهي ليست مجرد وجبة خفيفة؛ إنها جواز سفر إلى الجنة! هل كنت تعلم أن بذور الشيا كانت جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للأزتيك القدماء؟ كانوا يعتقدون أن هذه البذور الصغيرة يمكن أن تزودهم بالطاقة اللازمة للمعارك الطويلة. مع رذاذ من العسل ورشة من التوت البري المجفف، تقدم كل قضمة توازنًا لذيذًا من النكهات والقوام، مما يجعلها مثالية كوجبة خفيفة بعد التمرين أو كوجبة خفيفة في منتصف اليوم. لذا، اترك القضبان المعلبة واصنع دفعة من هذه الحلويات المغذية اللذيذة التي ستبقيك نشيطًا وسعيدًا!
المكونات
- 120 غرام جوز الكاجو
- 1 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس
- 150 غرام لوزة
- 25 غرام توت بري مجفف
- 2 ملاعق كبيرة بذرة شيا
- 30 غرام كاكاو مر
- 220 غرام جوز الهند المبشور
- 50 غرام زيت جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- 50 غرام زبدة الكاكاو
الخطوات
- سخن مقدما الفرن الى °180.
- أضف 120 غرام من جوز الكاجو في واحد حاوية.
- أضف 1 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس في الحاوية.
- امزج المكونين و قم بتحميصهما في الفرن لمدة 10 دقائق على 180 درجة، ثم اتركهما ليبردا.
- أضف 150 غرام من لوزة, 25 غرام من توت بري مجفف, 2 ملاعق كبيرة من بذرة شيا, 30 غرام من كاكاو مر, 220 غرام من جوز الهند المبشور في الوعاء الروبوت.
- ثم أضف الكاجو.
- امزج قطع: 10sec / 0°C / سرعة 7. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- أضف 50 غرام من زيت جوز الهند, 2 ملاعق كبيرة من عسل, 50 غرام من زبدة الكاكاو في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- تأكد من أن زبدة الكاكاو قد اختلطت بالمزيج جيدًا. إذا كان المزيج جافًا جدًا، أضف زيت جوز الهند؛ وإذا كان رطبًا جدًا، أضف دقيق اللوز أو بذور الشيا.
- قم بتبطين طبق للخبز ثم صب الخليط في الطبق واضغط عليه.
- احجز في واحدة ثلاجة أثناء 1h .
- يقطع إلى قضبان ويحتفظ به في الفريزر كوجبة خفيفة سريعة للطاقة.
