بهجة كاري الروبيان بجوز الهند باستخدام Küken
Smart 8000, Touch 9000
(5)
وقت التحضير
49 دقيقة
الوقت الإجمالي
53 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1980كالس
الصعوبة
سهل
استمتع بجنة استوائية مع كاري الجمبري بحليب جوز الهند، حيث تسبح الجمبري العصيرية في بحر من الكريمة اللذيذة! يعود أصل هذا الطبق إلى المناطق الساحلية في جنوب شرق آسيا، حيث يجمع بين توابل الكاري والكركم العطرة مع ثراء حليب جوز الهند الكريمي، مما يخلق سيمفونية من النكهات التي ستنقلك حواسك إلى شاطئ مشمس. هل تعلم أن حليب جوز الهند ليس فقط للحلويات؟ إنه عنصر أساسي في الأطباق المالحة في جميع أنحاء العالم! قدم هذا الكاري الرائع مع الأرز التايلاندي، وستحصل على طبق ليس فقط وليمة للبطن ولكن جواز سفر لمغامرة طهي!
المكونات
- 200 غرام أرز بسمتي
- 400 غرام ماء
- 300 غرام روبيان طازج
- 2 رشات ملح
- 2 ملاعق كبيرة كاري
- 100 غرام بصلة
- 15 غرام زيت زيتون
- 400 غرام حليب جوز الهند
الخطوات
أرز
- أضف 200 غرام من أرز بسمتي, 400 غرام من ماء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 15:00min / 100°C / سرعة 2.
- احجز الإعداد الى واحد وعاء.
جمبري
- أضف 300 غرام من روبيان طازج, 1 رشات من ملح, 1 ملاعق كبيرة من كاري في الوعاء.
- احجز الإعداد الى الوعاء.
كاري
- نظف الوعاء الروبوت.
- أضف 100 غرام من بصلة في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 5:00min / 0°C / سرعة 5.
- أضف 15 غرام من زيت زيتون في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 1 ملاعق كبيرة من كاري في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 1:00min / 120°C / سرعة 1.
- أضف 400 غرام من حليب جوز الهند, 1 رشات من ملح في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 2.
- حول المحتوى من وعاء في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
خدمة
- تخدم ساخن.
