مهروس بنكهة آسيوية باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
34 دقيقة
الوقت الإجمالي
36 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1400كالس
الصعوبة
سهل
تخيل وعاءً مريحًا من المهروس يأخذك في رحلة ممتعة عبر آسيا! يجمع هذا المهروس المنكه بالنكهات الآسيوية بين طعم البطاطا الحلوة والبطاطا مع لمسة من الزنجبيل، ليخلق طبقًا نابضًا بالألوان كما هو بالطعم. يضيف حليب جوز الهند غنىً كريميًا يجعل أي جزيرة استوائية تشعر بالغيرة. هل تعلم أن البطاطا الحلوة تم تدجينها في أمريكا الوسطى منذ أكثر من 5000 عام؟ لقد سافرت بعيدًا لتجد طريقها إلى مطابخنا! هذا المهروس مثالي لتلك الأمسيات الباردة عندما ترغب في أن تحاط بعناق دافئ ولذيذ. لذا، احصل على معالج الطعام الخاص بك واستعد لإعداد طبق سيبهر براعم ذوقك وضيوفك على حد سواء!
المكونات
- 120 غرام جزرة
- 430 غرام بطاطا حلوة
- 450 غرام بطاطس
- 1 ملاعق صغيرة ملح
- 1 رشات فلفل
- 1 ملاعق صغيرة زنجبيل
- 200 غرام حليب جوز الهند
- 100 غرام حليب
- 30 غرام زبدة
الخطوات
- قطع إلى شرائح, و أضف 120 غرام من جزرة في الوعاء الروبوت.
- امزج قطع: 5sec / 0°C / سرعة 5. ثم اكشط جوانب الوعاء بالملعقة مسطحة
- ضع الطراب.
- قشر, قطع الى مكعبات, و أضف 430 غرام من بطاطا حلوة, 450 غرام من بطاطس في الوعاء الروبوت.
- أضف 1 ملاعق صغيرة من ملح, 1 رشات من فلفل في الوعاء الروبوت.
- أبشر , و أضف 1 ملاعق صغيرة من زنجبيل في الوعاء الروبوت.
- أضف 200 غرام من حليب جوز الهند, 100 غرام من حليب في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 25:00min / 100°C / سرعة 1 في الاتجاه المعاكس.
- أضف 30 غرام من زبدة في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20sec / 0°C / سرعة 4.
- يقدم ساخنًا
