Budín de chocolate y nueces utilizando un Thermomix
(4.8)
Tiempo preparación
Tiempo total
Raciones
Calorías / ración
Dificultad
Sumérgete en un viaje delicioso con nuestro Pudín de Chocolate y Nueces, un postre que une la rica decadencia del chocolate negro con el satisfactorio crujido de las nueces. Origenario de las cocinas rústicas de Europa, este pudín es como un abrazo cálido en un día frío: reconfortante e irresistible. Cada bocado revela una sinfonía de sabores lujosos, donde la suavidad del chocolate baila con los matices a nuez, creando un manjar que incluso el paladar más exigente adoraría. Dato curioso: ¡el chocolate alguna vez se consideró tan valioso que se utilizó como moneda en civilizaciones antiguas! Entonces, ¿por qué no recompensarte con esta creación indulgente y saborear la dulzura de la vida?
Ingredientes
- 50 g Nuez
- 120 g Chocolate negro
- 40 g Azúcar en polvo
- 30 g Harina
- 3 Huevos
- 200 g Leche
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Pasos
- Precalentar el horno en 180°C.
- Agregar 50 g de nuez dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 5sec / 0°C / Velocidad 5.
- Apartar.
- Agregar 120 g de chocolate negro dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 6.
- Agregar 40 g de azúcar en polvo, 30 g de harina, 3 huevos, 200 g de leche dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 30sec / 0°C / Velocidad 5.
- Agrega las nueces picadas y mezcla bien.
- Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 3.
- Verter la preparación en 4 ramequines aptos para el horno.
- Cocer dentro/en el horno durante 20min.
- Deja enfriar ligeramente los puddings antes de espolvorearlos con azúcar glas y algunas nueces picadas.
- Servir caliente o tibio
