Mezcla para patatas fritas al horno utilizando un Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(5)
Tiempo preparación
11min
Tiempo total
13min
Raciones
6
Calorías / ración
150Cals
Dificultad
Fácil
¡Transforma tus patatas ordinarias en un deleite culinario con esta mezcla picante para papas al horno! Combinando el calor terroso del comino y el coriandro con los susurros aromáticos del estragón y el orégano, esta mezcla es como un pasaporte a la ciudad del sabor. Un dato curioso: ¡las papas al horno han sido un método de cocción popular desde el siglo XIX, dando a las papas crujientes la oportunidad de brillar sin la culpa de la fritura profunda! Así que, mezcla tus papas en esta mezcla mágica y déjalas dorar en el horno, creando un crujido delicioso que podría convertir a cualquiera en fanático de las papas fritas.
Ingredientes
- 1 Cuchara(s) de café Comino molido
- 1 Cuchara(s) de café Cilantro molido
- 10 g Sal gruesa
- 0.25 Cuchara(s) de café Pimienta
- 1 Cuchara(s) de café Estragón
- 1 Cuchara(s) de café Orégano seco
- 2 Clavos
- 1 Cuchara(s) sopera Semilla de sésamo blanco
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Pasos
- Precalentar el horno en 180°C.
- Forra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserva.
- Agregar 1 cuchara(s) de café de comino molido, 1 cuchara(s) de café de cilantro molido, 10 g de sal gruesa, ¼ cuchara(s) de café de pimienta, 1 cuchara(s) de café de estragón, 1 cuchara(s) de café de orégano seco, 2 clavos, 1 cuchara(s) sopera de semilla de sésamo blanco dentro/en la jara del robot.
- Mezclar manual: 20sec / 0°C / Velocidad 10.
- Vierte la mitad de la mezcla en un bol y conserva el resto en un recipiente hermético a temperatura ambiente para su uso posterior.
