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Inicio » Recetas » Thermomix » Pastel de Chocolate con Queso Fresco utilizando un Thermomix

Pastel de Chocolate con Queso Fresco utilizando un Thermomix

Name: Pastel de Chocolate con Queso Fresco utilizando un Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: PTM
Total time: 44 min
Yield: 8 servings
Cuisine: ["Francesa"]

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Tiempo preparación

11min

Tiempo total

44min

Raciones

Calorías / ración

2436Cals

Dificultad

Fácil

Pastel de Chocolate con Queso Fresco utilizando un Thermomix

¡Sumérgete en un mundo decadente con este rico pastel de chocolate negro y queso blanco! Combinando la amargura del chocolate negro con la cremosidad del queso blanco, este pastel es como una carta de amor para tus papilas gustativas. Origenario del corazón de la creatividad culinaria, este deleite es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una reunión casual o una cena elegante. ¿Sabías que el chocolate alguna vez se consideró tan valioso que se utilizaba como moneda en la antigua Mesoamérica? Ahora, es un elemento básico en nuestros postres, haciéndonos sentir ricos en sabor y felicidad. Así que, precalienta ese horno y ¡vamos a hornear nuestro camino hacia la dicha con este capricho indulgente!

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Ingredientes

200 g Chocolate negro
150 g Azúcar moreno
200 g Queso blanco
120 g Harina
4 Huevos
1 Cuchara(s) de café Polvo de hornear
1 Pizca(s) Sal

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Pasos

Precalentar el horno en 200°C.
Cortar en trozos, y agregar 200 g de chocolate negro dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 9. Luego, raspar los lados del bol con la espátula.
Agregar 150 g de azúcar moreno, 200 g de queso blanco dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 2:00min / 50°C / Velocidad 2.
Agregar 120 g de harina, 4 huevos, 1 cuchara(s) de café de polvo de hornear, 1 pizca(s) de sal dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 15sec / 0°C / Velocidad 6.
Transferir el contenido de la preparación dentro/en un molde para pasteles enmantequillar previamente.
Cocer dentro/en el horno en 200°C durante 30min.
Desmoldar y dejar enfriar antes de disfrutar.

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