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Accueil » Recettes » Thermomix » Gâteau au chocolat et fromage blanc utilisant un Thermomix

Gâteau au chocolat et fromage blanc utilisant un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Temps préparation

11min

Durée totale

44min

Portions

8

Calories / portion

2436Cals

Difficulté

Facile
Gâteau au chocolat et fromage blanc utilisant un Thermomix

Plongez dans un monde décadent avec ce riche gâteau au chocolat noir et fromage blanc ! Alliant l'amertume du chocolat noir à la douceur crémeuse du fromage blanc, ce gâteau est comme une lettre d'amour à vos papilles. Origineaire du cœur de la créativité culinaire, cette délicieuse recette est parfaite pour toutes les occasions, que ce soit un rassemblement décontracté ou un dîner élégant. Saviez-vous que le chocolat était autrefois considéré comme si précieux qu'il était utilisé comme monnaie dans l'ancienne Mésoamérique ? Maintenant, c'est un incontournable de nos desserts, nous rendant riches en saveurs et en bonheur. Alors, préchauffez ce four et préparons-nous à cuire ce délice indulgent !

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Ingrédients

  • 200 g Chocolat noir
  • 150 g Cassonade
  • 200 g Fromage blanc
  • 120 g Farine
  • 4 Oeufs
  • 1 Cuillère(s) à café Levure chimique
  • 1 Pincée(s) Sel

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Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Couper en morceaux, et ajouter 200 g de chocolat noir dans le bol du robot.
  3. Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 9. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule
  4. Ajouter 150 g de cassonade, 200 g de fromage blanc dans le bol du robot.
  5. Mixer manuel: 2:00min / 50°C / Vitesse 2.
  6. Ajouter 120 g de farine, 4 oeufs, 1 cuillère(s) à café de levure chimique, 1 pincée(s) de sel dans le bol du robot.
  7. Mixer manuel: 15sec / 0°C / Vitesse 6.
  8. Transvaser le contenu de la préparation dans un moule à cakes à beurrer au préalable.
  9. Cuire dans le four à 200°C pendant 30min.
  10. Démouler et laisser refroidir avant de savourer.
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