Gâteau Bundt au yaourt utilisant un Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.9)
Temps préparation
18min
Durée totale
56min
Portions
10
Calories / portion
1936Cals
Difficulté
Facile
Ah, le délicieux gâteau au yaourt ! Ce charmant dessert est comme un câlin chaleureux dans une assiette, originaire des cuisines ensoleillées de France où le yaourt est aussi courant que le pain. Avec ses ingrédients simples, il combine magnifiquement le goût crémeux et acidulé du yaourt avec la douceur du sucre brun, créant une texture moelleuse et légère qui évoque le confort. Anecdote amusante : le yaourt n'est pas seulement une délicieuse addition ; il agit comme un attendrisseur naturel pour le gâteau, le gardant doux et invitant. Parfait pour un goûter ou un invité surprise, ce gâteau rappelle que parfois, les recettes les plus simples apportent le plus de joie !
Ingrédients
- 4 Oeufs
- 200 g Sucre en poudre
- 125 g Yaourt nature
- 120 g Huile de tournesol
- 250 g Farine
- 8 g Levure chimique
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Étapes
Pâte à gâteau
- Préchauffer le four à 175°C.
- Ajouter 4 oeufs, 200 g de sucre en poudre dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 2:00min / 0°C / Vitesse 4.
- Ajouter 125 g d'yaourt nature, 120 g d'huile de tournesol dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 30sec / 0°C / Vitesse 3.
- Ajouter 250 g de farine, 8 g de levure chimique dans le bol du robot.
- Mixer manuel: 1:00min / 0°C / Vitesse 4.
- Transvaser le contenu du bol du robot dans un moule à cakes.
Cuisson
- Cuire dans le four à 175°C pendant 35min.
- Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laisser le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes.
- Retournez-le sur une grille pour qu'il refroidisse complètement.
- Servir froid.
