Accueil » Recettes » Kenwood » Tarte briochée aux prunes et streusel utilisant un Kenwood
(4.8)
Temps préparation
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Calories / portion
Difficulté
Imaginez une croûte de brioche chaude et beurrée renfermant des prunes juteuses, le tout surmonté d'un streusel croustillant qui danse avec de la cannelle et des noisettes. Cette tarte aux prunes sur base de brioche n'est pas qu'un simple dessert ; c'est une tranche d'histoire qui remonte à la campagne française, où les prunes étaient abondantes et les boulangers étaient des artistes. La combinaison des prunes sucrées et acidulées, de la base beurrée riche et du streusel aux noisettes crée une symphonie de saveurs qui ferait pleurer de joie même le chef pâtissier le plus stoïque. Anecdote amusante : le mot 'brioche' vient du mot normand 'brier', signifiant 'pétrir', ce qui est tout à fait approprié puisque vous allez pétrir votre chemin vers la perfection pâtissière avec cette délicieuse recette !
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