تبولة الكينوا باستخدام Thermomix
Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31
(4.8)
وقت التحضير
35 دقيقة
الوقت الإجمالي
69 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
0 كالس
الصعوبة
سهل
اهرب من المألوف مع تبولة الكينوا! هذا التحول النابض بالحياة والغني بالبروتين على سلطة الشرق الأوسط الكلاسيكية يستبدل البرغل بالكينوا ذات النكهة الجوزية، مما يخلق طبقًا منعشًا وخفيفًا ومرضيًا. يمتزج الخيار المقرمش والطماطم العصيرية والفلفل الأصفر الحلو والنعناع العطري في تتبيلة منعشة بالليمون وزيت الزيتون. سلطة بسيطة ولكنها مثيرة، مثالية للغداء أو عشاء خفيف أو طبق جانبي لذيذ. إنه انفجار من أشعة الشمس في كل قضمة!
المكونات
- 400 غرام ماء
- 200 غرام كينوا
- 200 غرام خيار
- 200 غرام طماطم
- 100 غرام فلفل أصفر
- 30 غرام نعناع طازج
- 60 غرام زيت زيتون
- 30 غرام عصير الليمون
- 5 غرام ملح
- 3 غرام فلفل
الخطوات
تجهيز
- اشطف الكينوا في منخل تحت الماء البارد.
طبخ الكينوا
- أضف 400 غرام من ماء, 200 غرام من كينوا في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 20:00min / 100°C / سرعة 2.
- قطر المحتوى من وعاء الروبوت في واحدة مصفاة.
- احجز الإعداد على اليمين واحد وعاء دعه يبرد.
عمل التبولة
- قطع الى مكعبات, و أضف 200 غرام من خيار في الوعاء.
- أضف 200 غرام من طماطم, 100 غرام من فلفل أصفر, 30 غرام من نعناع طازج في الوعاء.
- حول المحتوى من إعداد في الوعاء.
تتبيلة
- أضف 60 غرام من زيت زيتون في واحد وعاء الخلط.
- أضف 30 غرام من عصير الليمون, 5 غرام من ملح, 3 غرام من فلفل في الوعاء الخلط.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 3.
عمل التبولة
- حول المحتوى من إعداد في اعلى الوعاء.
- قلب بلطف للجمع.
- احجز الإعداد أثناء 30min.
- تخدم بارد.
