قرنبيط التبولة باستخدام Lufthous
Mastermix, MasterMix Plus, MasterMix E-Touch
(4.8)
وقت التحضير
7 دقيقة
الوقت الإجمالي
9 دقيقة
الحصص
4
السعرات الحرارية / الحصة
1156كالس
الصعوبة
سهل
مرحبًا بك في عالم تبولة القرنبيط المتلألئ، حيث تأخذ السلطة التقليدية من الشرق الأوسط منعطفًا عصريًا! هذا الطبق الملون يستبدل البرغل التقليدي بقرنبيط معالج بدقة، مما يمنحه لمسة جديدة وخالية من الغلوتين تناسب رقصات تيك توك المبتكرة. مليء بقرمشة الخيار، وحلاوة الفلفل الأصفر، ولمسة منعشة من النعناع الطازج، ستجعلك كل قضمة تشعر وكأنك تتشمس تحت الشمس المتوسطية. هل تعلم أن التبولة تُستمتع بها منذ العصور القديمة؟ يُعتقد أنها نشأت في جبال لبنان، حيث تتوافر الأعشاب الطازجة بكثرة. لذا، احضر محضرة الطعام الخاصة بك، واستعد لتكون الشيف الذي بداخلك، ودعونا نعد طبقًا ليس لذيذًا فحسب، بل أيضًا موضوعًا حقيقيًا للمحادثة في أي تجمع. بالعافية!
المكونات
- 500 غرام قرنبيط
- 150 غرام خيار
- 150 غرام طماطم كرزية
- 100 غرام فلفل أحمر
- 20 غرام بقدونس طازج
- 10 غرام الثوم الطازج
- 30 غرام زيت زيتون
- 15 غرام عصير الليمون
- 2 غرام ملح
- 1 غرام فلفل
الخطوات
سميد القرنبيط
- قطع الى قطع صغيرة, و أضف 500 غرام من قرنبيط في الوعاء الروبوت.
- امزج يدوي: 5sec / 0°C / سرعة 5.
- حول المحتوى من وعاء الروبوت في واحد وعاء الخلط.
خضروات
- قطع الى مكعبات, و أضف 150 غرام من خيار في الوعاء الخلط.
- اقطع في النصف, و أضف 150 غرام من طماطم كرزية في الوعاء الخلط.
- قطع الى مكعبات, و أضف 100 غرام من فلفل أحمر في الوعاء الخلط.
- إقطع , و أضف 20 غرام من بقدونس طازج, 10 غرام من الثوم الطازج في الوعاء الخلط.
التجميع النهائي
- أضف 30 غرام من زيت زيتون, 15 غرام من عصير الليمون, 2 غرام من ملح للضبط حسب الذوق, 1 غرام من فلفل للضبط حسب الذوق في الوعاء الخلط.
- امزج يدوي: 15sec / 0°C / سرعة 3.
- تخدم بارد.
