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Tarta De Espinacas utilizando un Thermomix

Thermomix TM6, Thermomix TM5, Thermomix TM31

(5)

Tiempo preparación

17min

Tiempo total

42min

Raciones

Calorías / ración

2769Cals

Dificultad

Fácil

Tarta De Espinacas utilizando un Thermomix

Imagina una deliciosa tarta de espinacas que reúne los sabores terrosos de las espinacas frescas, la riqueza del queso crema y la bondad a nuez del queso Emmental, todo abrazado por una crujiente base de galletas. Este plato no solo es un festín para el paladar, sino también un homenaje a la creatividad culinaria que surgió durante la Revolución Francesa, cuando los chefs tenían que arreglárselas con lo que tenían. El uso de galletas como base puede sonar poco convencional, pero es un giro delicioso que agrega un crujido dulce al relleno salado. Perfecta para un brunch o una cena ligera, ¡esta tarta seguramente impresionará a tus invitados y te convertirá en la estrella de la cocina!

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Ingredientes

250 g Galleta marrón pequeña
200 g Emmental
460 g Espinaca fresca
150 g Queso fresco
60 g Crema fresca líquida
2 Huevos
1 Pizca(s) Sal
1 Cuchara(s) de café Sal
20 g Mantequilla

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Pasos

Agregar 250 g de galleta marrón pequeña dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 3sec / 0°C / Velocidad 6.
Transferir el contenido de la preparación dentro/en un envase.
Apartar.
Cortar en trozos, y agregar 200 g de emmental dentro/en la jara del robot.
Mezclar picar: 8sec / 0°C / Velocidad 8.
Transferir el contenido de la preparación dentro/en un Nombre de la preparación.
Agregar 460 g de espinaca fresca, 150 g de queso fresco, 60 g de crema fresca líquida, 2 huevos, 1 pizca(s) de sal, 1 cuchara(s) de café de sal dentro/en la jara del robot.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 6.
Precalentar el horno en 180°C.
Agrega dos tercios de la mezcla de galletas y queso en el tazón del procesador de alimentos.
Mezclar manual: 10sec / 0°C / Velocidad 4.
Vierte la mezcla en un molde para tartas previamente engrasado y espolvorea con el resto de la mezcla de galletas y queso.
Cortar en trocitos, y colocar 20 g de mantequilla sobre la Nombre de la preparación.
Cocer dentro/en el horno en 180°C durante 20min.
Deje enfriar y sirva.

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Tarta De Espinacas utilizando un Thermomix

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